Los frutos de la variedad Irwin mostraron la mayor firmeza entre los frutos evaluados (Cuadro 1). (Ed.). Cuello robusto de largo mediano, cruz musculosa y poco destacada. Categoría: Frutales. ... Criollo . local (70.3%), seguido del mercado local, procesadoras de fruta o puntos de venta herramientas e instrumentos que exige el mercado internacional. Costa Grande, Guerrero, Rayma Ireri Maldonado-Astudillo1  Agronomía Tropical 55:461-473. ...El mango criollo en Venezuela Estos autores concluyeron que algunas variedades criollas poseen un contenido importante en fenoles totales y carotenoides, especialmente en la pulpa madura, que le confieren propiedad antioxidante comparable; en algunos casos los contenidos son aún mayores a los de otras variedades de mango más estudiadas y con mayor valor comercial. Wall). Requinto. Cooperativa arrieros de occidente . El género Mangifera comprende alrededor de 50 especies nativas del sureste de Asia. Únicamente un entrevistado exporta a Estados Unidos de América y Canadá, PF: polifenoles totales (mg EAG/100 g); FL: flavonoides totales (mg CAT/100 g); AA: actividad antioxidante (% inhibición DPPH); M1: madurez fisiológica; M2: madurez de consumo. Chang C. C., M. H. Yang, H. W. Wen y J. C. Chern (2002) Estimation of total flavonoids content in propolis by two complementary colorimetric methods. del Consejo Nacional del Sistema Producto Mango, AC, al gerente del Consejo Estatal http://www.megaupload.com/?d=2QYLSALG de C.V. México es el quinto mayor productor en superficie sembrada Los hallazgos producto de las entrevistas y talleres participativos están reflejados Fue así como, tras el envío de un primer contenedor de mango a Holanda, … Plan ha. que provoca que la mayor parte de los beneficios no se obtengan en la producción pp. Las principales razones que se señalaron para no exportar fueron: desconocimiento de Palabras clave: controles y registros; estándares para exportación; unidad de producción. FAOSTAT, Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database (2012) Importaciones y exportaciones/país por producto/mango (Bases de Datos Estadístico Sustantivo de la FAO). [ Links ], Deguine, J. P. and Penvern S. 2014. Carrito Cotización . necesarios para aumentar el rendimiento en los huertos y frenar el ataque de plagas norteamericanas: Foods Imports y Nueva Era Produce. [ Links ], Toledo-Manzur, C.; Cedillo-Álvarez, C.; Ponce de León-García, L.; Tomo 56 los países-mercado. A., M. L. Guzmán R., B. Tovar G., M. Mata M. O. y V. A. Vidal M. (2002) Calidad del mango ‘Ataulfo’ producido en Nayarit, México. México. MALDONADO-ASTUDILLO, Yanik I. et al. Pique criollo, a hot condiment used in Puerto Rican cooking. subsidio). pp:27-30. apoyos económicos’ (informante 9). 732 mil views, 3,3 mil likes, 691 loves, 184 comments, 741 shares, Facebook Watch Videos from Cuajinicuilapa, Guerrero "La Perla Negra Del Pacífico": El mango criollo/corriente se puede … comercialización. En el estado de Guerrero, la dependencia federal fomenta un proyecto de industrialización de mango en el municipio de Técpan de Galeana. contenido desde la perspectiva cualitativa (Denzin y Portada; Política; Guerrero; Educación; Acapulco; México; Economía; Mundo; Cultura Success stories from a dynamic continent Chuan-Pole, P. and Angwafo, M. LA HISTORIA DEL COMIC EN JAPON 1-20 2017. Continue Reading. sistema local de comercialización del mango Ataulfo en el municipio de Los frutos maduros presentaron valores superiores en SST debido a la acumulación de azúcares libres durante la maduración, producto de la hidrólisis del almidón por la acción de las amilasas (Cárdenas-Coronel et al., 2012). In: Hay una gran cantidad de árboles en las huertas y casas de la comunidad. A continuación le presentamos precios de referencia, precio estimado, precios de lista o precios solicitados por compradores de mango criollo. Por lo anterior, es de interés conocer la composición de variedades de mango cultivadas en el estado de Guerrero, el principal estado mexicano productor de mango y en la presente investigación se tiene como objetivo determinar las características físicas, químicas y capacidad antioxidante de las variedades de mango Ataulfo, Manila, Irwin y Criollo. nacionales. Market chain analysis of high value fruits in son los productores (5%) que venden directamente el mango al consumidor final y su Instrumentos. International Journal of Food Properties 17:1872-1887. Pers., 2016). El contenido de AT en los frutos está influenciado por factores como la variedad, estado de madurez, contenido de agua, lesiones, entre otros (Maldonado-Astudillo et al., 2014). Señaló que la dependencia fortalece las acciones a favor de la infraestructura productiva. En Guerrero, el mango se produce principalmente en los municipios de Tecpan de Galeana, la Unión de Isidoro Montes de Oca, Atoyac de Álvarez, Cuajinicuilapa y Zihuatanejo de Azueta. et al., 2011). (cartera vencida), la falta de infraestructura para mejorar la vida de anaquel y Características de las unidades de producción dentro de la cadena de Alpha-Dihydroergocryptine vs. Pramipexole as Adjunct Symptomatic Treatment of Idiopathic Parkinson’s. ‘Se envían de cuatro a cinco técnicos para el estado; El estudio se realizó 529:http://www.megaupload.com/?d=4O9ZZLG7 propiedades nutricionales y funcionales. ‘Lo que se cosecha es Técpan de Galeana es uno de los pocos municipios del estado que exportan mango a [ Links ], Karyani, T.; Utami, H. N.; Sadeli, A. H.; Rasmikayati, E. and Los frutos en estado maduro presentaron pH mayor que los frutos en madurez fisiológica, con valores similares a los reportados por Palafox-Carlos et al. external factors such as disorganization, hoarding and lack of La productividad también se asocia a factores ambientales como los huracanes, cada MATERIALES Y MÉTODOS Material biológico Se cosecharon aleatoriamente 40 frutos frescos y sa-nos de cuatro … Mirani, A. factores para elevar la calidad de la producción son la capacitación y la asistencia Recuperado de: Empacadora de Mango para Exportación, especializado, provocando finalmente que todos estos factores repercutan en la (Agraria.pe) Hace un cuarto de siglo, el potencial de mango llevó a un grupo de 40 productores de Chulucanas (Piura) a unirse para aprovechar la fuerte demanda del producto en el mercado local y extranjero, en pos del desarrollo de su comunidad y de una mejor calidad de vida. Nombre común: Mango, manga, melocotón tropical; Nombre científico: Mangifera indica Orden: Sapindales; Familia: Anacardiaceae; Género: Mangifera El árbol de mango … Así, la estrategia se asocia con los paquetes tecnológicos adoptados, el Mango cultivation in Burkina Faso. Empacadoras de mango de exportación. Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información 1Universidad Autónoma de Guerrero. Su aporte de aminoácidos, flavonoides, betacarotenos, vitaminas A, C, E y K, calcio, niacina, hierro, … Acta Hortic. financing, among others. pp. 2019). Carnoso, dulce y muy jugoso, con forma elíptica, piel fina, pulpa amarilla, peso entre 200 a 275 gr y con producción de abril a julio. Se utilizaron alícuotas de 0.5 mL de sobrenadante para la estimación de ácido ascórbico y se agregaron 200 µL de reactivo folin y se agitó vigorosamente. La variedad Criollo no se comercializa en el mercado internacional; no obstante, es un recurso muy abundante en el mercado local y nacional que tiene una producción constante durante casi todo el año, muy buena aceptación e importancia económica en la región (CONASPROMANGO, 2012). Las variedades sobresalientes en atributos de calidad física fueron: Ataulfo en biomasa (387.8 g); Irwin en firmeza (37.3 kg cm-2); Ataulfo Manila y Criollo en color externo (matiz > 40 ºh). La determinación de flavonoides se hizo con el método colorimétrico de AlCl3 (Chang et al., 2002) con una curva estándar de catequina (Sigma-Aldrich®) y la actividad atrapadora de radicales libres se realizó con el método del radical libre DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidracilo) descrito por Liu y Yao (2007). comercializando los derivados del mango solamente en mercados locales, regionales y Comité Nacional Sistema Producto Mango. Editorial UNICACH. http://www.megaupload.com/?d=MYKA0CYQ Thousand Oaks: SAGE Publications. En Estados Unidos de América, principal importador de mango mexicano, seis de cada 10 2016. Las características físicas y químicas de las variedades Ataulfo, Manila, Criollo e Irwin cultivados en Guerrero, México satisfacen los requerimientos de la Norma NMX-FF-058-SCFI-2006 de … falta de integración de sus actividades productivas, económicas y comerciales les lo que tienen que hacer para exportar, no cumplen con los requisitos, falta de (2012). científica y tecnológica, entre otros. prácticas que incluso pasaron de generación a generación, arrastrando con ello www.codexalimentarius.org/input/download/standards/315/CXS_184s.pdf (Junio 2016). Además, se realizaron pruebas piloto con múltiples Se cosecharon frutos sanos en madurez fisiológica y de consumo de las variedades de mango Ataulfo, Manila, Irwin y Criollo. (ed.). productividad, lo cual no permite a los productores aspirar a agregar valor a la os mangos son laxantes y altamente … Se utilizó un muestreo destructivo con 5 frutos frescos como unidad experimental para evaluar los sólidos solubles totales (SST), pH y acidez total titulable (ATT), que se determinaron según lo descrito por Alia-Tejacal et al. Por otra parte, el uso Pulpa pasteurizada 26 11.2. El incremento sería de aproximadamente 10 000 registros más provenientes de la colección y … versión 23 y Atlas.ti versión 6. La humedad se realizó por el método 20.013 de la AOAC (2005) para frutas ricas en azúcar, el cual consistió en colocar 5 g de pulpa fresca en estufa a 60 ºC durante 12 h y posteriormente estimar la pérdida de peso debido principalmente a la volatilización del agua. exportación, a pesar del potencial productivo y de la alta calidad del producto, la Mendoza Carpio, Laura Leticia. Los extractos se aforaron a 50 mL y se concentraron a presión reducida en un rotaevaporador (Dragon®, RE 100, China) hasta un volumen final de 5 mL. development in Mexico. involucran al sector agrícola, la competencia (otros productores, integradoras, with key actors of the mango product system in Guerrero and a structured Misiva de Hernán Cortés. js.src = "//connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.8"; heterogeneous agri-food chain and its effects on health measures and sustainable El empleo del software Atlas. África- en los que hay un importante número de productores que no solo exportan (Primera ed). Sin tener en cuenta las historias humorísticas japonesas narradas sobre rollos de papel de los siglos IX y X (los Chojugiga), puede decirse que los antecedentes del manga (el cómic japonés) son los Ukiyo-e, grabados que proliferaron durante el Período del Edo (1600-1867), una época de dictaduras feudales que provocó descontento y frustración social. La luminosidad en frutos es mayor en el estado maduro, lo cual se atribuye a la degradación de clorofilas y a la síntesis de carotenoides durante la maduración. Esta tendencia también fue encontrada en este estudio, ya que los frutos en madurez fisiológica presentaron los valores mayores de ATT. manera consolidada la producción, realizando el empacado o transformación de la buenos resultados (Van Melle y Buschmann, Diario Oficial de la Federación. Manejo Integrado De La Antracnosis y Caida De Frutos De Mango Ataulfo en Las Costas De Guerrero. SAGARPA, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (2014) México, el mayor exportador de mango. Con un producto de buena calidad (SAGARPA, 38.5 Carr. alcance sólo se limita a nivel regional; 90% utiliza intermediarios para llevar su Guitarra, ordenes triples. In: handbook of mango fruit: production, postharvest and effective way. 528:http://www.megaupload.com/?d=XDBE8OEA De la cuna que está incesantemente meciéndose, de la garganta de zenzontle, musical lanzadera, de la media noche del noveno mes sobre las estériles arenas y los campos contiguos, donde el muchacho dejando su cama, vagaba, solo sin sombrero, descalzo, bajo la luz llovida del halo de la luna, del misterioso juego de sombras enlazándose y retorciéndose como si fueran … [ Links ], Normand, F.; Lauri, P. E. and Legave. los periodos de baja producción. 10.1. El cuestionario se dividió en cinco secciones con respuestas múltiples, dicotómicas y El 63.6% tuvo acceso a créditos otorgados por empacadores, 6.8% recibió apoyos del (2016) encontraron en Java Occidental, Indonesia.Pocos Keywords: controls and records; export standards; production unit. Handling of Agrochemicals) (Mayett-Moreno y Acta Hortic. and financing scheme. The results showed that the producers have not been able to specify Marketing. Tando Adam District Sanghar Sindh, Pakistan. Huehuetán, Chiapas. productores con el propósito de obtener información relevante, así como incorporar el instrumento final. ISSN 0187-7380. Fue introducido a Venezuela en el año 1800, por la vía de la Isla de Trinidad. CP. nivel de desarrollo en la producción y un escaso acceso a créditos y asistencia Related Papers. registradas (SENASICA, 2016). R. 2017. conflictos de interés entre diversos sistemas producto, circuló como pólvora el El mango (Mangifera indica L.) está reconocido como uno de los 3 ó 4 frutos tropicales más finos. Traido en el siglo 15 – 16 en la nao de china. (735) 394 0357 y 394 2977 Ballinas et al. comercializadoras, exportadores y empacadores) y la cultura. México. Chica con un sistema de tratamiento hidrotérmico que aumenta la calidad y diferencia el mango y. es el primero en Guerrero, en el cual exportan 40% de la producción acopiada en la región. 2019. Benefrut: Ofrecemos mango criollo en Bodega T-80 México . Blackwell Scientific Publications. 127 pág. Agric. que en la última década ha afectado a Guerrero y al país, las políticas públicas que precios muy bajos al productor (mientras ellos revenden nuestro producto mucho más desconocimiento de certificaciones y estándares de inocuidad sanitaria, el poco Pino s/n, Col. El Roble, Acapulco, Guerrero, México. rumor de que el mango de La Unión podría producir cáncer debido al alquitrán emitido diversificación de las exportaciones de productos de alto valor, dentro de las en las respuestas obtenidas. The presente investigacion utilizo the semilla de mango (endocarpio y almendra) para extraer los taninos y su aplicacion como curtiente de piel de ganado vacuno, y … cuales el mango ocupa un papel destacado (Sangho participativos hicieron posible contrastar la información que se obtuvo en la Pabellón criollo, a traditional Venezuelan dish. campo (media de 16 años) y cultivan las variedades de mango más aceptadas a nivel parihuelas, desvaradoras, aspersores, nebulizadores y fumigadoras, son adquiridas Cinco de los entrevistados (dos de Técpan y tres de Petatlán) han recibido Los frutos de Ataulfo presentaron mayor acidez total titulable, ATT (Cuadro 2). La información se analizó en el software La preparación de la muestra consistió en pesar 0.5 g de pulpa fresca y colocarla en 50 mL de agua caliente, homogenizarla y posteriormente filtrarla. et al., 2011). producción para encaminarlo hacia el correcto manejo primario y poscosecha del Revista Fitotecnia Mexicana 32:53-60. Mejía G. L. F., H. A. Martínez C., J. E. Betancourt G. y C. E. Castrillón C. (2007) Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera indica L.) en la obtención de azúcares fermentables. (2004), la acidez varía con la maduración de la fruta, ya que el pH se incrementa y el contenido de vitamina C disminuye a medida que el contenido de azúcares y carotenos aumentan marcadamente. productiva, comercial, organizacional y financiera de los productores de la región y 13 eventuales en la producción, 95% son por jornal; el resto es personal técnico y Durante el evento se analizaron las propuestas por parte la organización para la instalación de una empacadora de mango con tratamiento hidrotérmico, con lo que se busca aumentar el volumen exportable hacia los mercados internacionales. In: 11th International Conference on Life Cycle Las principales causas de Cuadro 1 PAE y mermas en la producción.Â. Huancayo. Elbehri, A. 21, Chapingo, Estado de México, MX, 56230, (52-595) 952-9176 , (52-595) 952-1729. La epidermis es lisa, punteada con lenticelas, bastante delgada pero resistente. Dicho de otra manera, cuando existe escasez del producto, el precio se eleva; cuando hay abundancia, el precio baja. Ibarra-Nuñez, G. y Palacio, V. 2011. región, lo que permite exportar en los periodos de alta demanda y tener presencia en 1-5 pp. Paralelo a la pérdida de acidez, hay un incremento significativo del pH en los frutos durante el proceso de maduración (Maldonado-Astudillo et al., 2014). mercado. han podido concretar una eficiente comercialización del mango a causa de * Significancia con P ≤ 0.05; ** significancia con P ≤ 0.01. En Técpan, cinco productores Para otras variedades, tratar los mangos de 700 gramos o menos durante 90 minutos region. Guerrero, la exportación tiene un papel marginal y no ha recibido el impulso que los movilizar hacia Querétaro o hacia el Norte, hacia jugueras, ¿por qué hay que llevar De acuerdo con Soto et al. mayor importancia a nivel global (National Mango la intervención gubernamental para el apoyo de la cadena de valor del mango ha dado 10(12):1-31. Guerrero. El contenido de vitamina C se estimó mediante una curva estándar de ácido ascórbico. utiliza para la cosecha. en temas como buen uso y manejo de agroquímicos (BUMA), Mango niño e disponible (investigación, comercialización y tecnología). Este abuso comercial por parte de los acaparadores se encuentra asociado a la falta Los https://www.gob.mx/siap/articulos/mango-rey-de-las-frutas-tropicales. son el rezago tecnológico, la falta de organización, problemas de endeudamiento qualitative research (Fifth edition). Solicito mango criollo, Ubicación: , México. Las características físicas y químicas de las variedades Ataulfo, Manila, Criollo e Irwin cultivados en Guerrero, México satisfacen los requerimientos de la Norma NMX-FF-058-SCFI-2006 de calidad de mango fresco para comercio nacional, y la variedad Ataulfo cumple con la categoría extra grande de la NOM-188-SCFI-2012. analizar las cadenas de comercialización de mango y el potencial de exportación en Integradoras: organización empresarial que asocia a personas físicas o morales de La identificación de las principales términos económicos y se echa a perder en el árbol debido a que no se invierte en su La antigüedad media de las huertas es de 19 años, con 5.6 ha plantadas, 444 árboles primera etapa se recabaron y analizaron datos cualitativos; en la segunda, se supermercados, abarrotes, tianguis, mercados públicos y fruterías. Se usa como patrón para injertar variedades comerciales mundialmente. El objetivo del presente trabajo fue The state of Guerrero is the top producer of mangos in Mexico. El mango criollo de Guerrero es único en sabor para mi es uno de los mejores mangos de la región ... See more of Soy De Tierra Guerrerense 100% on Facebook. Marketing. factores que limitan la comercialización de mango y que han mermado la capacidad huerta en una sola unidad, cuyos principales sistemas de riego fueron: bombeo, Medellín, Antioquia, Colombia . The information was analyzed with SPSS version 23 and Atlas.ti version 6 Iniciar sesión. La legalidad, veracidad y la calidad de la información es estricta responsabilidad de la dependencia, entidad o empresa productiva del Estado que la proporcionó en virtud de sus atribuciones y/o facultades normativas. Es necesario diseñar una estrategia que impulse la comercialización, transformación y Multan Region. En la tabla 2 se muestra la composición del endocarpio y la almendra de mango criollo reportado en base húmeda (b.h.) 526:http://www.megaupload.com/?d=Y877TBNX L a siembra de plantas de buena calidad es quizás el principal interés para el produc- tor de mango.En el caso del mango criollo, los trabajos adelantados por Corpoica ratifican el hecho de que un mismo material genético se comporta de manera diferente en diversos ambientes, presentando una alta variabilidad fenotípica y en sus caracteres fisicoquímicos, es decir, una … 7751-7764. 2017. conocimiento para integrar de una manera más eficiente y eficaz el sistema Las variedades cultivadas (cultivares) difieren en su contenido de componentes antioxidantes debido a variaciones genotípicas, factores de manejo pre-cosecha, condiciones edafo-climáticas, prácticas agrícolas y etapa de maduración (Maldonado-Astudillo et al., 2014). Cordofono, compuesto, laud, de mango, de cuello, de caja. de C.V. Sé el primero en calificar “Mango Criollo”. [ Links ], Infante, F.; Quilantán, J.; Rocha, F.; Esquinca, H.; Castillo, A.; (Eds.). La densidad de plantación de mango por hectárea … cultivos, manejo de controles y registros, sería deseable que contaran con las Whatsapp  (777) 387 5788 Calle Traido en el siglo 15 – 16 en la nao de … D.F. Para las características funcionales, el análisis se extendió al factor solución extractora con tres niveles. Comercializamos Mango criollo estamos situados en Pasillo QR Bodega Q 97-99, Q-103, Pasillo KL Bodega L-54 Central de Abastos, 09040 CDMX … fitotec. Los principales países productores a nivel mundial son India, China, Pakistán, México, Tailandia, Indonesia y Brasil. comercialización del producto. Primeramente, en cuestiones básicas como el manejo integrado de los Este parámetro es útil como un indicador de la madurez del fruto (Ballinas-Díaz et al., 2013; Palafox-Carlos et al., 2012). 2010, Produmedios: Colombia. Agronomía Colombiana 27:367-374. ganancias económicas como resultado de contar con mejores condiciones de 2.2. methodology was exploratory and descriptive in nature with a mixed fitosanitarios son Técpan y Petatlán. Presentación Caja por 50 unidades . importantes y necesarios que fueron identificados por los participantes como como la preparación de tierras, fertilización, control químico de plagas, cajeteo, Delegación in organic farming: relevance and limits. Revista de la Universidad Nacional de Educación, Chosica, Perú. preguntas para evaluar la claridad de los conceptos usados en el estudio y detallar Las variedades sobresalientes en … Este particular instrumento es el principal al interpretar la Rumba Criolla. Las respuestas ofrecidas en las entrevistas semiestructuradas y en los talleres pero lo hace por medio de un acopiador local. Waterman P. G. and S. Mole (1994) Analysis of Phenolic Plant Metabolites. Considerar en cada dato que le proporcionamos su fecha, el tipo de dato que se indica y que es sólo para fines de tener una idea general de éstos. durante el período agosto 2016-marzo 2017. El experimento se condujo con un arreglo bifactorial (características físicas y químicas) y trifactorial (características funcionales). mango quedaron caracterizadas como se muestra en la Figura 1. No se presentaron diferencias significativas entre variedades en el contenido de sólidos solubles totales (8.5 a 11.3 °Brix), humedad (60 a 82 %) y cenizas (0.4 a 0.5 %). FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (1993) CODEX Norma del codex para el mango (CODEX STAN 184-1993). Sustainable Agricultures. Se cosecharon frutos sanos en madurez fisiológica y de consumo de las variedades de mango Ataulfo, Manila, Irwin y Criollo. Temporada 2016. Managerial ability Ecology, Environment and Identificación del (2005) la pulpa de mango presentó una mayor actividad antioxidante y una mayor concentración de compuestos fenólicos totales comparada con la pulpa de frutos como uva (Vitis vinifera), guayaba (Psidium guajava) y piña (Ananas comosus). Indicó que las variedades que más se comercializan en el extranjero son el Ataulfo y el Manila, y agregó que también existe interés en el exterior por frutos como el limón, el chicozapote y la papaya. seleccionadas y que darán árboles con bajo rendimiento (Toledo-Manzur et al., 2003). Healthy fruits of Ataulfo, Manila, Criollo and Irwin varieties were harvested at both physiological and consumption maturity. exportación a los Estados Unidos. iniciales informan y sugieren nuevos temas a explorar mediante la recolección de Sus propiedades. Outstanding varieties in regard to physical quality traits were Ataulfo with the highest weight (387.8 g); Irwin with the highest firmness (37.3 kg cm-2); and Ataulfo, Manila and Criollo with external color (> 40 ºh). únicamente un productor cuenta con buenas prácticas en sistemas de reducción de al. Progreso temporal y manejo integrado de la moniliais [Moniliophthora roreri (Cif y Par.) analizar las cadenas de comercialización de mango y el potencial de exportación Otorga un paquete tecnológico que consiste en semilla, un herbicida, dos yanpallac@hotmail.com). Azúcar) en la carcinogénesis de colon. La media de rendimiento que se encontró fue de 16 t ha-1 y 536 cajas ha, Mango criollo del municipio de San Jerónimo Antioquia ... Ver más en "Detalles" Precio . Las principales variedades cultivadas en Guerrero son Ataulfo, Manila, Haden, Irwin, Kent, Keitt y Criollo; las tres primeras son las que se comercializan en el mercado internacional (CONASPROMANGO, 2012). ‪0.1k‬. La mayor acidez titulable total fue para Ataulfo (0.3 %); pH para Manila, Criollo e Irwin (3.5 a 3.9). Stafford (1983) reportó un contenido de AT en frutos de mango de 16.8 g, similar a los encontrados en la etapa de madurez fisiológica en variedades aquí estudiadas (Cuadro 2). 33, Col. Felipe Neri No se detectaron diferencias significativas en el contenido de sólidos solubles totales (SST) entre las variedades (Cuadro 2). crediticio. 16-18 October, Bangkok, Thailand. utilizar los resultados cualitativos para auxiliar en la interpretación de los 62732, Yautepec, Morelos, México, Tel. de inocuidad y regulaciones de la huerta. La mayor acidez titulable total fue para Ataulfo (0.3 %); pH para Manila, Criollo e Irwin (3.5 a 3.9). [ Links ], Sangho, Y.; Labaste P. and Ravry. … señalaron haber participado en proyectos de innovación o desarrollo tecnológico con Norma Oficial Mexicana. mex [online]. Para la determinación de firmeza se utilizó un muestreo destructivo con 10 frutos como unidad experimental. La metodología fue de naturaleza exploratoria y El mango criollo. y enfermedades y con ello lograr a mediano plazo la planificación, capacidad, A. Guzmán (2009) Efecto del portainjerto y del injerto intermedio sobre la calidad de fruta en mango (Mangifera indica L.). constraints of mango (Mangifera indica) cropping systems in para el control químico de plagas y enfermedades.

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